Sam chung 接受《太陽報》訪問!
- Sam chung 接受《太陽報》訪問 2.8.08
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訓身『炭』世界
炭，烏卒卒，而且常跟燒炭自殺的新聞拉上關係，賣炭怎也不算是高檔職業吧？但從事電子產品銷售多年的鍾德基（Sam），○四年毅然跟友人合資賣炭，○六年更身全職賣炭，真教人想不通。「我賣的是竹炭，即是用竹燒成的炭，跟用樹木燒成的木炭或備長炭不同。」對於筆者這等門外漢，Sam更不計冗贅地詳細解釋，並善意遞來泡過竹炭的開水，並問起：「這些水是不是更滑，兼除去了氯氣味？」
推不同款式竹炭產品
「大多數竹炭具備淨化水質、除味、保持濕度等好處，而且竹子六年就會自然枯萎，用竹燒成炭比木炭更符合環保原則。最初我們要令顧客明白竹炭的好處實在困難，在展銷時差不多都要跟每個顧客花上五分鐘時間，才能向他們解釋到竹炭的特點，實在花了不少唇舌。當初選擇開發竹炭市場主要是因為電子產品行業市場轉變太快、壓力太大，希望尋找到能夠長遠發展的行業；而且竹炭在日本、台灣都能成功在市場上站穩住腳，為甚麼香港不能呢？因此我嘗試在香港引入竹炭。」
「竹炭黑麻麻，外觀不討好，怎可令顧客駐足聽從營業員介紹呢？於是我就效法日本的推銷方法，用上不同的方法去包裝竹炭，如用上不同顏色、圖案或質料的袋子去包裝，當中有用上絲質袋或以紙繩織製的袋子盛載碎炭，而且將幾支竹炭原材料插在魚缸上吸引顧客的好奇心，結果在○六年家品展中真的能夠吸引到顧客的注意。要在超級市場、百貨公司等擺設攤檔需要經常有新產品應市，繼後更推出不同款式的竹炭產品，有竹炭擺設、竹炭首飾、竹炭盆栽、竹炭枕墊及竹炭鞋墊等等，就算有對手入場競爭，我都可以走快人幾步。」
「最後提提大家，只要隔一、兩個月將竹炭放在通風處吹吹風，或放在太陽下曬讓它脫附，竹炭可以保存到三年以上。我又不怕客人三年後才再幫襯我，因為本港竹炭市場仍然有好多空間發展，如商業用品、禮品同飲食業都大有前景。」
Profile：
鍾德基（Sam）
年齡：40歲
工作年資：二十年電子產品銷售經驗、○四年開始開設「真識炭」品牌從事竹炭銷售業。
資料來源 :
太陽報網頁 http://the-sun.on.cc/channels/news/20080802/
再於『選擇內容』空格內，選《專題》的《SUN 世代 : 睏身炭世界》.
